海鲜蒸柜
功率大小: 14kw、20kw、25kw、30kw (电压:380V)
内部抽屉: 产品尺寸大小、功率大小可以根据要求订做
产品尺寸: 950×800×(670 1160)(单位mm,尺寸大小、功率大小定做)
适 用 于: 酒店、工厂、学校、部队食堂等用餐人数较多的单位。
介 绍: 电磁加热,出蒸汽快、内部采用软化水内胆装置,加厚不锈钢外壳
海鲜蒸柜详细情况: 电磁三门海鲜蒸柜
1本公司生产的大功率电磁炉蒸柜系列,主要特点:
1、采用电磁感应加热,从开机到产汽只需要3-5分钟,启动费用大大节省;
节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱
:采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率;
安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更省心,更省电
智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构;
环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;
2、柜体采用全密封结构,配合优良的保温设计,使蒸汽不流失,能量损耗小;
3、采用余热回收系统,实现能源的循环利用,能源利用率提高15%以上,废热蒸汽被冷凝成水,改善了厨房环境;
4、蒸汽设计温度高于普通蒸柜,加热时间短,食物成熟快;
5、准确控制水量,确保设备持续运行;
6、系统设有过流、过压、欠压、断相、蒸汽超压、缺水干烧等多重保护,出现异常现象自动停机并报警提示;
7、超静音设计,无燃烧废气、烟尘排放,热能耗小、室温低;空气清新,厨房环境大大改善,厨师健康有保障 ;
8、全不锈钢结构设计让设备经久耐用;
9、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。