利用废水中悬浮物和水的密度不同而达到分离的目的。隔油池的构造多采用平流式,含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池,沿水平方向缓慢流动,在流动中油品上浮水面,由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂志,积聚到池底污泥斗中,通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池处,进行后续处理,以去除乳化油及其他污染物。隔油池设有左右两个排油口,根据安装位置的实际情况,可一侧使用一侧封闭,使用一侧的排油口需加装阀门,排油时打开阀门,必要时可暂时关闭出水口,以提高油面,排净浮油。也可以采用打开池盖,用勺子撇除油脂的方法。 隔油池设有不锈钢滤网,具有良好的格栅功能,菜渣杂物排入隔油池,都可以有效截留,只需用漏网勺打捞。如果滤网上油腻过多可将滤网抽出,用热水冲洗一下,再插回原处。根据使用情况,隔油池内如果面层油脂超过5cm厚度,就必须排油。 隔油池底部设置有两个排污口,加装阀门后平时关闭。彻底清理隔油池时可打开阀门,将隔油池内水和底部积泥全部排出。