功能结构 一.前台管理 支持开台,转台,并台,搭台,加台,宴会开台,消台等系列餐桌操作; 提供点菜,沽清,赠送,挂起,叫起,催菜,做法,加料,换菜,拼菜,特价、赠送、促销、一品多吃,临时套菜功能; 支持市场主流平板电脑(IPAD或安卓)无线点菜,触摸屏点菜和思迅点菜宝; 提供发票礼券管理,交班,日结,经理查询,前台会员充值,存酒管理等。 二. 厨房打印 支持多线程并行处理打印;实时打印机状态监控; 提供网口指令和串口指令方案,无需安装驱动; 提供线路检测功能,方便判断故障; 分单厨打,多厨房,多吧台厨打,支持区域厨打管理。 三. 咨客预定管理 提供餐桌状态查看,支持来电预定餐桌,熟客资料自 动保存; 支持宴会预定(按厅或按桌),预定后短信确认; 支持排号管理,可提前预点菜,可根据对应排号对号入座开台。 四.出品管理 提供条码出品,触摸屏整单出品,触摸品逐菜出品三 种模式; 支持出品一级和二级超时分颜色区分显示,方便出品 管理,有力监控出品状况。 五.会员管理 提供会员折扣、储值、付款功能; 支持多种积分管理功能,按消费类别积分、时段多倍积分、积分换礼品、积分返现等; 提供客户挂账管理功能,支持个人与集体挂账; 会员卡状态管理:挂失、冻结、作废、退卡、取现等。 六.库存管理 提供供应商管理,采购订单,采购入库,采购退货,供应商结算的采购结账流程管理; 提供出库单,退库单,转仓单,库存调整单(出库,入库,报损,耗料),库存盘点的库存管理; 提供要货申请,配送出库,调拨入库,退调出库的配送管理; 提供半成品加工领料,退料,入库的加工流程管理; 提供物料库存实时冲减,出入库流水查询,月度核算成本,进销存报表及成本分析,实时管理库存。 七.报表中心 提供菜品销售,收银情况,时段消费,营业情况,服务提成等数据查询; 提供日月周,店内利润,菜品排行等数据分析; 提供消费行为分析报表,包括会员消费排行分析、会员活跃行为分析、会员滞消行为分析、会员消费环比异常消费分析; 提供电子券行销成果分析报表,包括电子券发行与收回比分析、优惠金额与带来消费收入行为分析等。 短信管理 提供短信自动发送监控,支持会员积分储值付款自动发送短信; 支持节假日、会员特别节日等自动发送短信功能; 支持预定,交班短信提醒。