红薯粉条 粉条批发 红薯粉条厂家 汤阴顺和薯业合作社是在各级党委关心支持下,通过部门注册登记的新型农民合作社。是较为知名的红薯粉条厂家,以红薯产业为基础,主营红薯粉条 粉条批发。合作社依托于省农科院,有良好的品种、先进的技术、完善的机械设备、广阔的市场远景为支撑点,负责产、供、销系列化服务.
现代化红薯粉条加工工艺可以适合中小规模加工,也可以用于大规模加工,其生产工艺如下(以淀粉为直接原料)
红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白,无泥沙、无细渣和其它杂质,且无霉变,无异味。
⒈配料与打芡。取5-10%红薯淀粉加入盆内,再加入红薯淀粉的0。3-0。6%筋力源干拌均匀,配成芡粉,加0。7倍55度温水调糊,然后用6-7倍开水冲芡,打搅至乳白色,即为芡糊。
⒉和面。红薯粉条加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。其方法分人工和面和机械和面。将芡糊与其余淀粉和匀,即成淀粉团。
农民入社不愁种苗,不愁技术,不愁肥料,不愁销路,入股分红,参入积极性高。合作社坚持“合作社 公司 基地 农户”的模式,实行统一供苗、统一供肥、统一技术指导、统一回收产品、统一加工销售,对社员种植红薯采取订单收购和实行保护价的方式,减少市场风险,增强社员的信任度。
网址:www.ayshsy.cn
Zhongqi