核桃仁做法一:
质料:核桃批发的核桃仁60克,韭菜白250克,麻油30克,食盐1.5克。
制造:胡桃仁用开水泡两分钟,撕去表皮。韭菜白洗净,切3厘米长的段。炒锅烧热,倒入麻油,下入胡
桃仁翻炒至色黄,下韭菜白一同翻炒至熟,起锅时撒入食盐,炒匀后装盘即成。
用法:可佐餐用。
功效:补肾强阳,温固肾气,适用于肾阳缺乏之阳痿,乏力,肾气不固之遗精、带劣等。 芝麻核桃粉
核桃仁做法二:
质料:猪腰1对,杜仲30克,核桃肉30克。
制造:将猪腰与杜仲、核桃肉同煮熟。
用法:炖熟后蘸少量细盐食用。
功效:益肾助阳,强腰益气。适用于肾虚不固的遗精盗汗。 鸭子核桃鸡泥酥
来历:《良药佳馐》
核桃仁做法三:
质料:红枣500克(去核),胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500毫
升。
制造:先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;阿胶于黄酒中浸10天,然后与酒一同置于陶瓷器中
隔水蒸,使阿胶彻底溶化,再参加红枣、胡桃、桂圆肉、黑芝麻末调匀,放入冰糖再蒸,至冰糖溶化,即
成护肤美容珍品,制成后盛于洁净容器装好封严。
用法:每日清晨取1-2匙,用开水冲服。
功效:中医学以为,红枣、胡桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。如《食疗本草》以为,服
胡桃可使肌肝细腻光泽。 山楂核桃茶
核桃仁做法四:
质料:核桃仁150克,白砂糖200克,山楂50克。
制造:将核桃批发的核桃仁浸泡洗净,加适当清水,用石磨磨成浆,装瓶,加适当清水稀释;山楂洗净入锅,加适当
清水,用中火折磨3次,每次20分钟,过滤去漆取浓汁约1000毫升;把锅洗净后置于火上,倒入山楂汁,
参加白糖拌和,待溶化后,入核桃浆,拌和均匀,烧至微沸出锅服用。
用法:每日100-120毫升,每日2-3次,代茶饮。
功效:益肾补虚。适用于肺虚咳嗽、气喘、肾虚阳痿、腰痛、津亏口渴、便秘、食积纳差、嗳腐、血滞经少腹痛等症。也可作冠心病、高血压、高血脂症、晚年便秘等患者之膳食。
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