全自动汉堡肉饼、鸡柳、鱼排生产线可以自动完成成型、上浆、上粉、上面包屑等工序。生产线自动化程度高,操作简单,清洗方便,符合HACCP要求。
生产线适应的原料:肉类(禽肉、牛肉、羊肉 、猪肉),水产(鱼、虾等),蔬菜 (马铃薯、南瓜、青豆等),奶酪以及它们的混合料。
汉堡肉饼生产线(www.bokangjx.com)可以生产出市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品,是快餐店、配送中心、食品工厂理想的设备。
生产线工艺流程:全自动肉饼成型机----上浆机----上面包屑机
CXJ100全自动肉饼成型机:
全自动肉饼成型机能自动完成馅料充填、成型、贴纸(选配)、输出等工序。通过更换模具可以生产出不同形状的产品,产品可以油炸、冷冻或直接提供市场销售。
技术参数:
产量:35片/分
料箱容积:30L
功率:0.55kw
电源:380v/50hz
设备重量:100kg
外形尺寸:860×600×1400mm
NJJ200上浆机:
上浆机能自动完成上浆过程,稀浆、浓浆均可。产品经过上下网带,在浆液中沾满浆液,上浆后的产品经风淋,避免过多的浆料进入下道工序。
设备特点:
多用途,使用原材料广,产品丰富。
可以衔接上粉(浆)机,成型机,油炸机等设备。
稀浆,浓浆均可使用,操作方便,卫生安全。
SXJ200上面包屑机:
上面包屑机自动完成产品的上面包屑的过程,细屑、粗屑均可。
上浆后的产品进入下网带,底部及侧面沾满面包屑,从上料斗流下的面包屑将产品上部覆盖。经过压辊压紧(上、下网带上的面包屑厚度课方便调节)。上面包屑后经风淋,浆多余的面包屑吹落。
设备特点:
可以衔接上浆机、成型机、油炸机等设备。
操作方便,卫生、安全。
整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,便于清洗。
技术参考
电 源:380V/50Hz
电机功率:0.62 KW
外形尺寸:1400×550×1350mm
重 量:100 kg
网带速度:8米/分钟