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产品名称:方便菜加盟之聪厨榨菜皮
食用方法:开袋即食。
佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可
保质期:冷藏(0-5℃) 6个月
贮存条件:冷藏
烹调实例:皮蛋豆腐凉拌榨菜皮、榨菜皮炒肉
烹调方法:皮蛋豆腐凉拌榨菜皮
主料:内酯豆腐、适量榨菜皮、两枚松花皮蛋
制作方法:锅内坐水煮开,加入少许精盐,将内酯豆腐放入焯烫3-5分钟(去除豆腥味),取出沥干水放入盘中,用刀横竖划拉几下成豆腐小块状。将皮蛋去壳,用线分割成小块状,铺在豆腐盘里。取一小碗将盐、白糖、生抽、红椒油、香醋调好,将香菜碎、榨菜碎及剁椒铺在上面备用锅内加2勺油,中小火将花椒爆香锅,将花椒捞出扔掉,转大火将油烧得滚热,浇在3中德小碗里,趁热拌匀后,将混合调味汁浇在盘中,滴入少许香油,食用前拌匀即可。
湖南新聪厨食品有限公司是一家集特色餐桌食品研发、生产、销售于一体的综合型企业。公司创始于2006年,目前已开发酒店特色菜原料、家庭餐桌风味美食、家庭营养养生食品等系列产品,旗下拥有“聪厨”、“食得迷”等,公司产品因选料考究、食料、工艺先进、品质稳定、口感优良,备受各地客户好评与广大消费者青睐!
公司采用“绿色食材基地 现代工厂 市场网络 安全餐桌”的经营发展模式,秉持“产品安全优先保障、产品营养深度发掘、产品风味不断更新”的产品开发与质量管理宗旨,坚持抓好绿色食材供应基地的开发与维护,坚持现代食品加工工艺的提升与加工环境的优化,坚持无污染物流渠道的管理,坚持致力于安全餐桌食品工程建设,全力打造从食材基地的田间地头到消费者餐桌的全程绿色通道。
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