宝宝饮食要注意:多样、均衡、适量。设计宝宝食谱时应注意:尽量以季节性和本地域食品为主(既有营养,又可减少过敏的发生)。将一天应摄入的粮食定量地分配到三餐和点心之中,每顿多种谷类食物混吃可以提高营养素的吸收率。
将一天应摄入的蛋白质(动物类和豆类),定量地分配到三餐中。午餐应略多于早、晚餐。
蛋白质过多容易引起发热和便秘。应以谷类食物为主,谷类可以提供较多的热能,并促进肠蠕动。
安排每日蔬菜种类和份量,其中橙绿色蔬菜必须一半以上。
膳食应多样化,菜肴每天三餐应不相同,幼儿营养食谱较好三天内不重复,如条件限制营养食谱,同种食物可多样化烹调。
一岁小宝宝已经开始懂得对食物有所选择,父母要注意给宝宝全面的营养。