在餐饮行业每年数亿的收入中,小额餐饮快餐的收入则起过了一半。无论么计算小餐馆多于大型餐饮,人也挖空心思的找一些有特色的餐饮小生意小项目,然而米线的出现完全迎合了这一发展要求。米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。米线有粗细之麻辣鲜香,品种丰富,吃法多样,调制丰富,制作简单分,粗的称之为过桥米线,细的称之为砂锅米线。石老磨小吃培训学校的米线麻辣鲜香,品种丰富,吃法多样,调制丰富,制作简单。我们教你秘制砂锅底料的方法、汤料的熬制、大料的配制方法,同等品质下咱们是较低的价格,我们全套技术手把手教会,秘方无保留培训,保教包会,包您学后可以独立营业,学后有问题可以随时咨询。
酸辣粉是四川、贵州等地的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”系然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按