珍珠和蚌壳内层的物质相同。它的形状多变,可分为规则形和不规则形两种。规则形有圆形、半圆形、馒头形、卵圆形、长圆形、棒形、扁圆形、梨形等。不规则形有核珠的形状随其中核的形状而变。无核珠中除了可以描述的规则形外,其他均为不规则形。
珍珠的硬度是3.5-4.5,高于铜(为3),与铁硬度(为4)相似。
淡水珍珠的比重为2.70左右,珍珠比重稍大为2.65-2.68,劣质珍珠比重则较小。
珍珠弹性的大小决定于其中壳角蛋白含量的。把一颗珍珠从70厘米高处,让它自由降落到玻璃板上,一般珍珠的弹跳高度约在37厘米左右。而珍珠,其弹跳高度较大。