触摸屏点菜系统跟PDA点菜系统类似，也是利用计算机局域网作为骨架,采用触摸屏作为用户终端,具有主服务器为数据库和管理软件所构成的用于餐饮业的计算机系统.它可用于各类酒店和餐馆。而且使用方法简便，在餐厅安装触摸屏点菜系统以后服务员只要经过短暂的培训就可以熟悉整个操作流程.由于操作流程简单,这就使餐桌的利用率得到提高，增加了整个餐厅的流动量.由于全部过程都是电脑控制,这就可以避免人为的资金流失和其他方面的损失,而且能够使餐厅经理们迅速的了解营业情况,并根据具体情况作出决策. 整个系统包括:触摸屏点菜模块、出品台控制模块、收银模块、经理查询模块 －－－－－－－－－－－－－－功能模块说明－－－－－－－－－－－－ 触摸屏点菜模块： 　　通过触摸屏模块的操作，服务员可方便使用系统为顾客点菜、加菜，并即时的把数据传到出品台。然后出品台根据客人所点的菜单迅速出品，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。 功能有： l 开台 2 点菜 3 删除 4 上传 出品台控制模块： 　　出品台主要是控制物品的出品，根据触摸屏模块上客人点的菜打印出来送到各个具体的出品地点,这种操作改变了以往服务员手写单的形式,避免了漏单的情况。这里还可以实现当菜已经上传，触摸屏上无法退菜的时候退菜操作,并增加了赠送菜的功能，使管理功能更加强大,使用更方便。 主要功能有: l 打印 2 增菜 3 退菜 4 数据刷新 5 查询物品出品情况 6 触摸屏管理 7 物品操作 收银台模块： 收银台是对客人的消费进行结帐。并把消费记录存入数据库中，以便日后查询和做日结和月结之用。在这里还可以查询房间的使用状态。 主要功能有：　　　　　 l 买单 2 结帐 3 查询 4 日结 5 房间状态查询 经理查询模块: 　　经理查询是经理级的管理人员提供的管理模块，酒店管理人员在这里可以方便快速的知道本店每天或者每月的消费情况，也可以随时的查看本店的各种报表，并根据这些报表可以快速的制订出各种管理方案。象酒店这种服务性质的行业，顾客喜欢，顾客的满意程度直接关系着酒店的业绩，所以能随时的了解顾客的需求是非常重要的。这个经理查询模块就是处于这样的考虑而为经理们量身定做的。 主要功能有： 1.今日消费查询 2.热点分析 3.分类统计 4.赠送情况 5.供应商情况 6.物品价格查询 7.款项查询 8.物品价格调整 9.人事管理 10.月结 11.操作日志 12.房间使用率 13.订房情况