水蛭的饲养技术并不复杂,因其抗病、耐饥及适应性都很强,所以有着投资少、见效快的特点。但因为水蛭原本生活在自然环境中,人工驯化饲养的时间不长,其固有的野生习性还未改变。所以,要真正养出好的效益来却不容易。若在人工饲养过程中的小环境、小气候不配合,则其生长必然受阻。缸养或小水池水体养殖水蛭固然可行,但却很难形成规模效益。另外,水蛭对化肥农药、盐酸碱、水温、容氧及天气的突变等都极为敏感,稍有不适便会逃逸,逃不掉时也只能勉强生存,甚至会因此引起死亡。所以,新建的水蛭养殖池就不能像养殖其他水生动物那样用生石灰消毒。
对于刚刚建成的砖砌水泥池来说,不能立即投放种苗。这是因为新建水泥池池体的碱性物质(硅酸盐水泥、氢氧化钙等)必须经过20多天的淡化后才能适合水蛭的生长。此外,新建的养殖池不能一次性投足种苗,而应在养殖池的总体环境条件逐步趋向食物链综合平衡以后,再逐步加大投放量,更不可教条地认为每立方米水中要投放条水蛭,而应视养殖池的具体条件和水蛭生长状况之间的良性平衡情况而定。