主要成分:骨髓提取物、谷氨酸钠、氨基酸、香辛料
产品特征:本品具有耐高温的特点,能使香味渗透到食品中,激活原肉质的香味,去除腥腻、留香持久,具有增香飘香、提色之作用。
应用范围:卤制品、肉制品、包子饺子馅、煲汤及烹饪菜品等。
参考用量:0.2-0.5%
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